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2023/05/02
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小料理屋 こかげ
こんにちは、原田です。
連休真っ只中ですね。
明日からお出かけの方も多いかと思います。
先日、患者さんが経営している小料理屋にお邪魔してきました。
以前、２日間かけて煮込んだ鯖をお持ちくださったＵさん☆
この日は、鰆の西京漬けをいただきました。
美味しすぎてお酒がすすむ、すすむ
作り方も伺いましたが、素人にはムリだと思いました。
ほかの一品ものもたくさん堪能しました。
Ｕさんは、今のお店をなんと３２年も続けていらっしゃいます。
これだけの年数があると、良いこともそうでないこともあったなか、
お店を続けられるってすごいことですね。
Ｕさんのお店はこちらです。
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13045247/
Ｕさん、ご馳走さまでした！
また、伺いますね。
楽しいひとときを有難うございます！
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